用自动密封检查保持食品安全
脆皮炒洋葱。您在奶奶的绿豆砂锅上享受了他们的味道，或者用它们作为芝士汉堡或花园沙拉的脆皮。50多年来，这些美味的坦德泰在世界各地的厨房里是常规的，并且撒上来自肉饼的一切，以捣碎土豆，披萨炒。如果你有想知道这个食品室的装订如何保持紧张，请继续阅读。
与许多大规模生产的食物一样，生产和包装的油炸洋葱在自动化生产线上。类似于任何其他消费者的良好，原材料进入线路的一端，封装产品出现在另一端。然而，与食品生产不同的一个方面是需要气密密封，以确保产品将保持清新，并且可以安全地进行。欧宝官网开户
keyence最近帮助了一个这样的食品制片人。由于保密原因，公司必须保持匿名，但其中一个项目经理人涉及炸洋葱容器上使用的箔密封件。此时，用于检查容器的方法是光学眼，其聚焦在密封的中心以检测其存在（或不存在）。但由于系统只看着包装中间，负责的项目经理知道有可能密封错位，或者在可能导致不足的产品的边缘周围的空白。“现有系统正常运作，但没有机会检测任何轻微缺陷，”他说。例如，“密封件可能存在，而不是完全应用，并且大型Lumitrax™光与相机（连接器位置匹配）对齐。通过环光检查摄像机。检查铝箔密封件，用于密封的缺陷/缺少部分。食品行业案例研究它会像良好的愿意一样通过。我们没有任何消费者投诉，但有可能发生可能发生，所以我们希望积极主动。“
在完全生产时，炸洋葱以每分钟250罐队伍的速度滚下线。根据当前可以包装的规模，每天至少100,000磅，如果它在漫长的旅程中留在超市之旅，那么必须正确密封的产品。科克斯电机视觉技术销售工程师戴夫斯塔斯基访问了工厂，以评估那里的具有挑战性的要求，然后在圣路易斯返回他的办公室，为假期盛宴有足够的炸洋葱。
斯波坦斯基组装了一条生产线的小型模型，并使用KEYENCE公司的LumiTrax™视觉系统，测试了各种可能出现问题的罐封。他知道金属箔的金属光泽表面对一些视觉系统来说是一个挑战，但他相信专利的LumiTrax™纹理图像算法可以在不需要特殊照明的情况下正确地对密封进行成像，并且可以满足工厂设定的每分钟300罐的目标。
他将装有8毫米低失真镜头的超高速VGA彩色相机放置在罐头底部约20英寸处，然后在密封表面上方放置一根手指宽度的环形灯。相机通过环形光检查密封，以1.7毫秒的间隔拍摄5张照片，同时分别触发每个象限的光。然后，这些图像被输入LumiTrax™CVX200系列控制器进行处理，该控制器分析每个快照，并将其与集合中的其他快照进行比较，有效地抵消眩光或反射。尽管该产品在成像系统下的移动速度约为每分钟150英尺，但KEYENCE仍能够检测到孔洞、密封件缺失和不对中。
顾客被说服了。Spotanski回到现场与工厂的首席集成工程师一起工作，该工程师将LumiTrax™连接到可编程逻辑控制器(PLC)和伺服继电器，以“踢出”任何有缺陷的产品。“Dave帮助我获得了运行系统所需的信息。我会大胆地向其他人推荐LumiTrax™——我特别喜欢它有自己的处理器，你所需要做的就是插入显示器和鼠标。”
还有更多的故事。在生产线的更下方，还需要另一个检查过程;这是由一个人来完成的，他确保在产品离开进行最终包装之前，塑料盖子被固定好。通过集成一个类似的系统，项目团队能够自动化这一繁重的任务，并让员工更好地在工厂的其他地方使用。Spotanksi说:“第二种系统使用一张纸大小的背光，产品对面有一个高速摄像头。我们可以拍一张快照，然后快速检查盖子和罐子之间的缝隙。如果它超出了我们的容忍范围，我们就把它踢出去。”
项目经理已经向其他工程师推荐了LumiTrax™，他们在工厂设计其他生产线。他说:“我也希望很快将其推广到我们的一个食品袋系列中，并希望在未来与其他产品进行更多的合作。”欧宝官网开户我希望视觉系统将消除任何投诉缺陷的印章。总的来说，我对这个解决方案很满意。”
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